Лепешки -любимые ПП

Лепешки-любимые ПП

В предыдущем посте я обещала рецепт , Делюсь 😉

Начну прежде всего с муки . Я обожаю печь , да и готовить люблю , поэтому мука в доме есть всегда НО обычная -высший сорт . А нам нужна цельнозерновая либо гречневая ( из них мне больше нравятся лепешки )

Цена за 500 гр -65 руб

Ингредиенты :

1. Мука 150 гр
2. вода пол стаканчика
3. масло оливковое ( если нет , растительное ) 2-3 ст. ложки
4. соль, приправы , кунжут по желанию.

Я добавляю куркуму ,для цвета , они так выглядят аппетитнее 😃

В глубокой миске смешать : муку , соль , приправы и налить растительное масло

Все перемешиваем и добавляем воды по чуть чуть замешивая тесто

Добавляем муки , пока не перестанет прилипать к рукам

вымешиваем мин 5 пока не станет тугим .

Даем отдохнуть 15 мин под пленкой .

Далее тесто делим на кол-во лепешек , я люблю маленькие , обычно 4-5 получается , мне их хватает на 2 дня .

Присыпаем мукой , так удобней

Раскатываем , сверху я сразу насыпаю кунжут и приминаю его скалкой .

Просто так красивее )))

Разогреваем сковороду , масло не добавляем , мы их не жарим а сушим 😄

Сушим 2-3 мин с обеих сторон . И вуаля ваш заменитель хлеба готов

Я еще и сыром посыпаю и получается как перекус )

Они мягкие в них можно завернуть сыр , зелень , творог .

Не каларийно и вкусно 😋

Всем добра и ни грамма жирка ☀️