Лепешки-любимые ПП
В предыдущем посте я обещала рецепт , Делюсь 😉
Начну прежде всего с муки . Я обожаю печь , да и готовить люблю , поэтому мука в доме есть всегда НО обычная -высший сорт . А нам нужна цельнозерновая либо гречневая ( из них мне больше нравятся лепешки )
Ингредиенты :
- Мука 150 гр
- вода пол стаканчика
- масло оливковое ( если нет , растительное ) 2-3 ст. ложки
- соль, приправы , кунжут по желанию.
Я добавляю куркуму ,для цвета , они так выглядят аппетитнее 😃
В глубокой миске смешать : муку , соль , приправы и налить растительное масло
Все перемешиваем и добавляем воды по чуть чуть замешивая тесто
вымешиваем мин 5 пока не станет тугим .
Даем отдохнуть 15 мин под пленкой .
Далее тесто делим на кол-во лепешек , я люблю маленькие , обычно 4-5 получается , мне их хватает на 2 дня .
Раскатываем , сверху я сразу насыпаю кунжут и приминаю его скалкой .
Разогреваем сковороду , масло не добавляем , мы их не жарим а сушим 😄
Сушим 2-3 мин с обеих сторон . И вуаля ваш заменитель хлеба готов
Они мягкие в них можно завернуть сыр , зелень , творог .
Не каларийно и вкусно 😋
Всем добра и ни грамма жирка ☀️