Рано или поздно любой человек, знакомый с металлической посудой и столовыми приборами приходит к тому, что пора отойти от стандартной нержавеющей стали и завести себе в хозяйстве изделия из серебра или более доступные аналоги из мельхиора. Про мельхиоровую посуду и столовые приборы слышали многие, но знаете ли Вы что такое нейзильбер? А ведь на самом деле так называемые мельхиоровые столовые приборы и посуду в большинстве случаев делают не из мельхиора, а как раз из нейзильбера!
Сплав нейзильбер – это композиция из меди, никеля и цинка, внешне практически идентичен мельхиору. Отличается от мельхиора наличием в составе цинка. С немецкого нейзильбер дословно переводится как «новое серебро» и очень даже оправдывает свое название. Однако, считается, что нейзильбер в большей степени похож на белое золото, чем на серебро. История сплавов нейзильбер и мельхиор переплетаются и запутываются, порой превращаясь в обсуждения вроде “что было раньше, курица или яйцо”.
Наиболее близким к нейзильберу считается китайский сплав пакфонг. Пакфонг также был известен как “китайское серебро” и, говорят, был изобретен совершенно случайно в 14-15 веке. Сплав быстро стал очень популярным не только в Китае, но и далеко на западе среди высшего сословия Европы. Популярность он завоевал благодаря своей схожести с серебром, даже идентичности, мало кто мог отличить китайское серебро от серебра настоящего и этим активно пользовались недобросовестные ювелиры.
Сотни лет тайну китайского серебра не могли разгадать лучшие алхимики Европы, а китайцы хранили тайну пакфонга не менее тщательно, чем тайну производства шёлка. Ажиотаж вокруг сплава стал настолько высок, что в какой-то момент изделия из “китайского серебра” стоили дороже настоящих серебряных и недобросовестные торговцы ювелирными изделиями и столовым серебром уже вынуждены были выдавать серебряные изделия за китайские не совсем серебряные, чтобы заработать больше.
Точный состав пакфонга так и не узнали, алхимики смогли лишь предположить, что сплав производился из бронзы, никеля и цинка. Попытки воспроизвести китайское серебро были безуспешными вплоть до 18 века, пока в германии не сделали первые образцы нейзильбера. Вместо бронзы химики взяли чистую медь и путем проб и ошибок вывели новый сплав. В итоге решили, что новый европейский сплав нейзильбер получился даже лучше, чем китайский пакфонг – он был более прочный, более устойчивый к коррозии и деформации. Китайское серебро стали забывать и в конце концов забыли, а информация о точном его составе так и не была обнародована.
Нейзильбер – состав
Состав нейзильбера – 13-45% цинка и 5-35% никеля, остальное – медь и до 1% примесей. Самая распространенная марка нейзильбера МНЦ15-20 (65% меди, 15% никеля, 20% цинка) применяется в производстве посуды, столовых приборов, монет, ювелирных украшений и т.д. Существует несколько марок нейзильбера с различным содержанием ключевых элементов с немного разными свойствами.
Нейзильбер и мельхиор
Нейзильбер, как это ни печально, постигла судьба быть в тени мельхиора. Мельхиор является более дорогим сплавом с более красивым и звучным именем. Поэтому очень часто изделия называли мельхиоровыми, а делались они из нейзильбера. Со временем все больше и больше, в итоге сегодня мельхиор практически полностью заменен нейзильбером, а столовые приборы и посуду по прежнему называют мельхиоровыми. “Мельхиоровый” стало именем нарицательным на ряду с копировальными аппаратами, которые все называют ксероксами, машинами-внедорожниками, которые все называют джипами и прочими подгузниками, которые все называют памперсами и т.д. Так и мельхиоровые ложки производятся из нейзильбера и на них стоит клеймо МНЦ15-20.
По большому счету, нейзильбер отличается от мельхиора лишь наличием цинка в составе, при том что их свойства и внешний вид идентичны и различия могут варьироваться лишь для разных марок нейзильбера и мельхиора. Таким образом, все отличия нейзильбера от серебра мы уже описывали в статье про мельхиор и не будем повторяться, отметим лишь еще раз тот факт, что почти все мельхиоровые столовые приборы и посуда на сегодняшний день производятся именно из нейзильбера.
В каталоге нашего интернет-магазина представлен широкий ассортимент мельхиоровых столовых приборов и посуды из нейзильбера. Вы сможете подобрать что-нибудь для себя или на подарок, например, отличный вариант подарка мельхиоровый набор столовых приборов из нейзильбера МНЦ15-20 покрытого слоем серебра 999,9 пробы.