Чугунная сковорода не боится агрессивной "химии", но многие вполне обоснованно предпочитают такие средства не применять – они могут долго оставаться на поверхности сковороды. Тем более что очистить ее можно и подручными средствами – содой и уксусом.
Перед началом очистки сковороды нужно учесть:
- Сковороду лучше предварительно замочить в горячей воде на 30 минут. Это поможет легче снять нагар и застарелые загрязнения.
- Работать нужно в перчатках, избегая попадания уксуса и соды на кожу.
Для очистки чугунной сковороды понадобятся:
- пищевая сода – 100 г;
- уксус (9%-й) – 70 мл.
Как почистить чугунную сковороду пошагово:
- На сухую поверхность сковороды сначала нужно насыпать пищевую соду плотным равномерным слоем.
- Теперь выливаем сверху уксус.
- Средства вступят в реакцию, появится пена – так и должно быть.
- Оставьте сковороду на 40 минут. Этого времени хватит для размягчения нагара и застарелых загрязнений.
- Теперь под проточной водой удаляем нагар и загрязнения жесткой щеткой или губкой.
- Промываем сковороду снова, чтобы убрать остаток средств.
- Просушиваем поверхность сковороды бумажными или обычными полотенцами.
Отмыть кастрюли и сковороды бывает довольно непросто. Особенно трудно справиться с застарелым жиром и нагаром. Ранее Profile.ru советовал и еще шесть простых хитростей, которые помогут справиться с проблемой грязной посуды в домашних условиях.
