Выбирая подходящий для небольшой дачи сорта перца, приходится учитывать в каком регионе он будет выращиваться, какой вкус нравится, какой будет уход и предназначение этого витаминного овоща.
Я привожу список перца с описанием сортов, основываясь на собственном опыте. Это позволит начинающим огородникам не совершить ошибку на начальном этапе. Когда появится собственный опыт, проще будет сделать выбор на основе своих предпочтений.
Рейтинг перца с описанием сортов
Если вы не решили какое сорта перца сладкого выбрать для своего участка, то лучше поспешить. Среди разновидностей сортов этого овоща лучше всего себя зарекомендовали и не теряют популярности такие сорта сладкого перца, как:
1. «Калифорнийское чудо»
Сорт среднераннего срока созревания, сбор урожая начинается у растений возрастом примерно 120 дней, создан десятки лет назад и до сих пор остается востребованным огородниками.
Формирует сильные кусты с прочными стволами, а перчины вырастают длиннее 6 см. Имеет толстые стенки и сочную мякоть, на вкус сладкий благодаря большому количеству сахаров в мякоти. В технической спелости перчины зеленого цвета, при полном созревании становятся красными. С одного м2 собирают до 10 кг перца.
2. «Богатырь»
Формирует очень гладкие и ровные плоды вытянутой формы. Имеет прочную кожицу красного цвета. Сорт перца среднего срока созревания, его создали в Молдавии в 90-е годы прошлого века. До сбора урожая проходит примерно 150 дней, с одного м2 собирают примерно 7 кг плодов.
Очень вкусный в свежем виде (в салатах) используется для запекания и тушения.
3. «Ласточка»
Лучше всего показал себя в теплицах, конусовидные плоды с прочной кожицей. Масса каждого перца примерно 100 гр. С одного м2 собирают около 6 кг.
Интересно то что вырастают плоды разного цвета, это происходит в зависимости от срока созревания, они бывают красными, желтыми или зелеными.
4. «Рамиро»
Очень сладкий, сорт этого перца создан в Италии. Среднего срока созревания, плоды убирают примерно через 130 дней после появления проростков. Растения вырастают около 60-80 см. перчины красного цвета, набирают массу около 10 гр. длиной 10 см.
Один из самых лучших для фаршировки благодаря достаточно плотной, но очень нежной кожицы. Продолговатые плоды иногда путают с горьким перцем.
5. «Белое золото»
Ранний сорт перца сладкого, предназначен для выращивания в северных регионах, создан в России. Благодаря своим характеристикам хорошо растет в средней и центральной полосе нашей страны.
Спеет за 110 дней после появления всходов, формирует кубовидные, крупные перчины желтого цвета, масса которых достигает 250 гр. очень сладкого вкуса. Куст крепкий небольшого размера. Плоды используются для фаршировки, нарезки в салаты и приготовления лечо.
6. «Подарок Молдовы»
Создан в Молдавии в 70-х годах прошлого века, хорошо растет по всей территории России. Но лучше всего развивается на солнечных грядках, для него необязательно использовать теплицы. Растения небольшого размера, этот сорт перца допустимо выращивать в ящичках на балконе. При созревании становится светло-красного цвета.
Сорт перца сладкого среднераннего срока созревания, плоды собирают спустя 120-125 дней. Используется практически для любых целей, то есть они универсального назначения.
Сладкий перец содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, по этой характеристике он в одном ряду с рекордсменами. Помогает снизить лишний вес, улучшить иммунитет. Помогает для разжижения крови и пищеварительной системе.
Оцените другие записи канала: