Ускорение метаболизма- это святой Грааль для наблюдателей за весом во всем мире, но скорость,с которой организм сжигает калории, зависит от нескольких факторов. Некоторые люди наследуют быстрый метаболизм. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже в состоянии покоя. У большинства людей после 40лет метаболизм неуклонно снижается. Хотя возраст,полигенетика не поддаются контролю,есть другие способы улучшить обмен веществ. Вот десятьиз них.
1.Наращивание мышечной массы.
Ваш организм постоянно сжигает калории, даже когда вы ничего не делаете. Скорость метаболизма в состоянии покоя выше у людей с большей мышечной массой. Мышцы сжигают около двадцати калорий на килограмм в день,в то время как жир сжигает всего четыре калории на килограмм в день. Эта небольшая разница может увеличиваться со временем. После силовых тренировок мышцы всего тела активизируются, и среднесуточная скорость метаболизма увеличивается.
2.Увеличить тренировки.
Аэробные упражнения не способствуют наращиванию крупных мышц,но они могут повысить метаболизм в течение нескольких часов после тренировки. Главное нагружать себя. Высокоинтенсивные упражнения могут увеличить скорость метаболизма в состоянии покоя больше и дольше,чем упражнения низкой и средней интенсивности. Выможете добиться этого,посещая занятия в тренажерном зале с повышенной интенсивностью или включив короткие пробежки в свой обычный режим ходьбы.
3.Заряжайтесь энергией с помощью воды.
Вашему организму необходима вода для метаболизма калорий. Если вы хоть немного обезвожены, ваш метаболизм замедлится.В одном исследовании взрослые,выпивавшие более восьми стаканов воды в день, сжигали больше калорий, чем те, кто выпивал четыре. Чтобы предотвратить обезвоживание,выпивайте стакан воды или напитка без сахара перед каждым приемом пищи и перекусом. Кроме того, перекусывайте свежими фруктами и овощами, которые, естественно, содержат воду, а не крендельками или чипсами.
4.Стоит ли мне попробовать энергетические напитки?
Некоторые ингредиенты энергетических напитков могут стимулировать обмен веществ.Высокое содержание кофеина увеличивает количество энергии,которую использует организм.Они также могут содержать таурин,разновидность аминокислоты.Таурин может стимулировать обмен веществ и способствовать сжиганию жира.Однако употребление этих напитков может вызвать у некоторых людей такие проблемы, как повышение кровяного давления,беспокойство и нарушения сна.Американская академия педиатрии не рекомендует употреблять их детям и подросткам.
5.Перекусывайте разумно.
Более частый прием пищи может помочь вам сбросить вес.Прием большого количества пищи с интервалом в несколько часов замедляет обмен веществ между приемами пищи;небольшой прием пищи или перекус каждые три-четыре часа стимулирует обмен веществ, поэтому вы сжигаете больше калорий в течение дня. Несколько исследований также показали, что люди, которые регулярно перекусывают,съедают меньше пищи.
6.Приправьте свои блюда специями.
Острая пища содержит натуральные химические вещества, которые стимулируют обмен веществ.Приготовление пищи с добавлением столовой ложки измельченного красного или зеленого чили может помочь ускорить метаболизм.Эффект может быть временным,но частое употребление острой пищи может повысить ее эффективность.Приправлять такие блюда,как паста,чили и тушеное мясо,хлопьями красного чили - быстрый и простой способ получить пользу.
7.Потребляйте немного белка.
При переваривании белка организм сжигает гораздо больше калорий,чем при потреблении жиров и углеводов.В рамках сбалансированного питания замена некоторых углеводов продуктами,богатыми белком,поможет ускорить метаболизм во время приема пищи.Нежирная говядина, индейка, рыба,птица,тофу, орехи,бобы,яйца и нежирные молочные продукты являются хорошими источниками белка.
8.Пейте черный кофе.
Любители кофе обнаружат,что он помогает повысить энергию и концентрацию.Одним из преимуществ умеренного употребления кофе является кратко временное увеличение скорости метаболизма. Кофеин также помогает чувствовать себя менее уставшим и повышает выносливость во время физических упражнений.
9.Заряд энергии с зеленым чаем.
Было доказано, что употребление зеленого чая или чая улун ускоряет обмен веществ на2-3часа благодаря совместному действию кофеина и катехинов.Исследования показали,что употребление 2-4 чашек любого из этих чаев может увеличить сжигание калорий организмом на 17%во время короткой,умеренно интенсивной тренировки.
10.Избегайте краш-диет.
Строгие диеты,например,ограничивающие потребление пищи менее чем 1200 калориями(женщины) или 1800 калориями(мужчины)вдень,не подходят для людей,желающих ускорить свой метаболизм.Такие диеты могут помочь вам сбросить вес,но за счет правильного питания. Кроме того,они имеют не благоприятное последствие-уменьшение мышечной массы и замедление метаболизма.В результате вы будете сжигать меньше калорий и набирать больше веса,чем до диеты.