Часто можно услышать, что в СССР люди были совсем другие! Добрые, открытые, гостеприимные и радушные – и что сегодня таких людей уже не встретишь. Правда ли это?
Советские люди действительно были куда более гостеприимнее, нежели современное поколение. Сегодня это кажется чем-то странным – казалось бы: ну зачем были нужны все эти долгие посиделки на кухнях, когда хозяйка выставляла на стол все свои запасы на зиму, и от верхней одежды ломились не только вешалки с крючками, но и спинки стульев? Было ли это проявлением радушия, или всё же советское гостеприимство – миф? Обо всём этом по порядку...
Иностранцы искренне удивлялись
В СССР было так принято: пришёл гость – его обязательно нужно накормить, отогреть и спать уложить. Вот непонятно до сих пор, откуда взялась эта манера – возможно такое радушие люди проявляли после Великой Отечественной, а может потому что многие росли в деревнях, и привыкли к шумным посиделкам и обилию людей в доме. Тем не менее – если к советскому человеку наведывались гости – он непременно их принимал. И неважно, что на часах уже время близится к полуночи, а завтра на работу. Гости – это святое.
Примечательно то, что советские люди никогда не отличались жадностью. Сейчас соседи вряд ли дадут луковицу или стул одолжат, а тогда у соседей при необходимости столы просили – и те соглашались, а то и сами присоединялись к посиделкам! Если гости были нежданными (что также было не редкостью), хозяйки умудрялись напечь пирогов, состряпать рыбку какую-нибудь, соленья на зиму выставляли на стол... В ход шло всё, и не столь важно, что это могла быть последняя еда в доме, а до зарплаты ещё несколько дней. Для многих визит гостей был настоящим праздником, а потому не жалели ради такого события ничего.
Многие иностранцы, на самом деле, были шокированы советским радушием. Советский человек мог иностранца и накормить, и напоить, и к себе домой привезти, спать уложить. Люди были расположены к общению, было много дружелюбия во времена СССР. Это проявлялось даже на улице: все друг другу помогали, подробно объясняли, куда и как пройти, школьники бабушкам сумки носили... Это та черта, которую в советских людях воспитывали с детства. Что касается упомянутых иностранцев – советский человек мог провести для гостя из-за рубежа целую экскурсию, показать все лучшие заведения города, объяснить куда стоит сходить, а куда нет. И это сбивало иностранцев с толку: как можно быть настолько открытыми и общительными?
Известный и вместе с тем примечательный случай – когда немецкому мото-туристу Мике Куну, остановившемуся на ночёвку в Сибири, вручили с собой несколько банок с соленьями! Да-да, только в СССР было принято отпускать гостей не с пустыми руками: и речь сейчас не про конфетки с чаем. Дорогим гостям пытались положить с собой и пирожки, и соленья, и даже холодец! Это уже было как нечто обязательное. По сей день эта традиция сохранилась в некоторых российских семьях. Почему так? Почему менталитет советского народа так сильно отличался от, к примеру, менталитета американцев?
Многие считают, что это пошло издавна, мол – из деревень. А после войны 1940-х многие русские люди начали особенно трепетно относиться к близким: им хотелось накормить человека, позаботиться о нём, ведь они помнили, что такое «голод».
А может всё-таки миф?
Но как такой феномен русского человека мог не быть окутан мифами? Конечно, есть те, кто в корне не согласен с «потрясающим радушием» советского человека. По мнению некоторых, это лишь миф, подкреплённый фактами. Так, люди очень часто ходили друг к другу в гости только потому, что в СССР не было нормального гостиничного сервиса. Как пример – если приезжал родственник из деревни, разумеется, ему было проще остановиться у родни за бесплатно, нежели платить огромные деньги за номер в гостинице. И таких гостей принимали, потому что отказать было стыдно – потом же вся родня осудит! К слову: советские люди не любили осуждения со стороны, и старались делать всё по канонам. Поэтому часто гостей принимали действительно только потому «А что люди подумают?!».
Некоторые журналисты объясняют феномен советских посиделок на кухне довольно просто: а где ещё людям было поговорить на политические темы? Во времена СССР реализовать подобные дискуссия в общественных местах было практически невозможно – уши были везде. А донос мог привести к реальному тюремному сроку. Поэтому дома, на кухне, в кругу только самых близких друзей можно было высказаться и обсудить все волнующие темы.
Так ли это? Утверждать не берёмся. Просто рассматриваем все стороны советского гостеприимства, и мифы тоже.
Почему сегодня уже не ходят в гости
Увы, но сегодня люди практически перестали ходить друг к другу в гости. Уже забыты те времена, когда составлялись столы, на них выставлялась домашняя выпечка, включалась музыка и начинался настоящий праздник! Современное поколение всё больше предпочитает домашнему уюту различного рода заведения – кафе и так далее. И этому есть объяснение: некоторые ценности остались в прошлом, сегодня уже мало кто боится осуждающих взглядов со стороны соседей или даже родни. Поменялся и темп жизни: люди больше сосредоточена на саморазвитии, на отдыхе, на том, чтобы куда-то сходить... А потому у молодых хозяек нет особого желания (да и времени) стоять у плиты, а потом перемывать гору посуды.
Вместе с тем, как появилось разнообразие заведений, качество домашней еды упало: без фальши – многие современные хозяйки готовят не так хорошо, как их советские предшественницы. В принципе – практически нет такого понятия как «хозяйство». Живому общению всё чаще предпочитают переписки в социальных сетях. Так что – гостеприимство, о котором сегодня с ностальгией вспоминают, осталось в СССР.