Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана тертого сыра
- 1/2 луковицы
- 1/2 красного перца
- 1/2 желтого перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
1. Нарежьте лук и перец мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом.
3. Обжарьте лук и перец до мягкости.
4. Взбейте яйца вместе с молоком, солью и перцем.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду с обжаренными овощами.
6. Посыпьте сверху тертым сыром.
7. Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока фритатта не поднимется и не станет золотистой сверху.
8. Выньте фритатту из духовки и нарежьте на порции.
9. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!