Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 50 г твердого сыра
- 50 г колбасы
- 1 помидор
- 2 яйца
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать колбасу на кусочки, помидор на кольца, сыр натереть на крупной терке.
2. Разогреть сковороду на среднем огне и выложить на нее лаваш.
3. Посыпать сверху равномерно сыром, затем выложить колбасу и помидоры.
4. Разбить яйца сверху и посолить, поперчить по вкусу.
5. Покрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне до тех пор, пока яйца не будут готовы.
6. Подавать горячими, посыпав сверху зеленью. Можно нарезать на порции.
Приятного аппетита!
