Рецепт простой домашней пиццы

Очень простая пицца из домашнего теста, получается всегда!

Для теста понадобится:

• 2 стакана муки (по 200 мл)
• 6 ст. ложек растительного масла
• 5 гр. сухих дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1,5 стакана тёплой воды (по 200 мл)

Все вместе соединяем и вымешиваем эластичное тесто. Тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем на час в тёплое место. Противень присыпать мукой. Раскатать тесто по противеню.

Смазать тесто томатный соусом. Можно использовать кетчуп.

Для начинки:

• 3 столовые ложки томатного соуса
• 150 гр колбасы
• 6 шт шампиньонов
• 8 шт помидоров черри
• 3 шт консервированных огурцов
• 1 луковица
• 300 гр сыра
• 200 гр майонеза

1 слой — лук

2 слой — колбаски

3 слой — грибы. Предварительно обжарить на сковороде с маслом.

4 слой — солёные огурцы

5 слой — томаты

6 слой — майонез. Отрезаем уголок у пачки майонеза, чтобы получился тонкий носик

Ставим в духовку на 25 минут на температуру 180’. Режим конвекция.

Достаём пиццу из духовки, чтобы посыпать сыром

Посыпаем сыром пиццу и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.

Доставаем и даём остыть 10 минут. Когда пицца остынет, ее будет удобнее нарезать.

Еще интересные сочетания для пиццы:

• курица с ананасами и болгарским перцем
• курица с грибами
• томаты, песто, моцарелла