С алкогольным отравлением люди научились справляться эффективно. А таблетку для того, чтобы быстро протрезветь, еще не придумали. Но ученые уже сделали важное открытие. Примерно через час-полтора после того, как человек выпивает спиртное, в его крови достигается максимум концентрации алкоголя. Организм сразу же начинает его разрушать и выводить. Процесс небыстрый, занимает обычно пару дней. При этом параллельно приходится бороться с последствиями алкогольного отравления. Оказалось, что на молекулярном уровне с этим хорошо справляется гормон FGF21. Его вырабатывает печень в ответ на поступающее в организм спиртное. Происходит это не только у человека, но и у мышей, например. На грызунах и решила проверить действие этого гормона команда ученых из США. Сначала животным они давали этиловый спирт, от которого те, естественно, пьянели. Мыши становились неуклюжими, а когда экспериментаторы опрокидывали их на спину, с трудом могли перевернуться. Но после того как захмелевшему