Живут в станице Урюпинской три обывателя, три торговых казака: Смелов, Есафов и Шульпеков. Задумали они построить себе мукомольную мельницу и маслобойный завод. Стали решать, - где взять участок: на войсковой или на станичной земле. Войско берёт не то что за мельницы, а за простые торговые лари и берёт от сажени. Если подсчитать, сколько таких саженей нужно да пораскинуть, то, пожалуй, овчинка выделки не стоит. Порешили обратиться к станице: наверно, сговорчивей и добродушнее окажется. На станичном сборе особенно настаивали на выгодах для населения от компанейской затеи, говорили, что компаньоны являются благодетелями не только станицы, но и всей округи. Главное – откроется сбыт продуктов: молока, муки, укропа, кизяков, яиц, диких уток. С лёгким сердцем решила станица отдать компании 3 000 квадратных сажень бесплатно, без всяких договорных условий. Ввиду же того, что выделка кислого молока и кизяков поставлена на прочных началах, а неурожая на лук и укроп почти не бывает, и, таким обр