Картофельные гнезда с фаршем в духовке очень вкусное, простое блюдо как на обед и ужин, так можно приготовить такое блюдо на любой праздник.
Картофельные гнезда готовятся с разными начинками: грибная, мясная, рыбная, сырная. В этом рецепте предлагаю приготовить картофельные гнезда из куриного фарша в духовке.
Рецепт картофельных гнезд с фаршем в духовке.
Ингредиенты:
Картофель 7 шт.
Фарш куриный 300 гр.
Сыр 200 гр.
Томат 3 ст. л.
Морковь 1/2 часть
Лук 1/2 часть
Болгарский перец 1/2 часть
Масло сливочное 10 гр.
Масло оливковое 3 ст.л.
Укроп, соль, чеснок сушеный, перец черный молотый по вкусу
Почистить, отварить картофель, посолить, добавить сливочное масло, потолочь. Измельчить укроп, добавить к картофелю. Нарезать лук, сыр натереть на терке. Обжарить лук на сковороде 2 минуты, добавить морковь, болгарский перец обжарить овощи еще немного. Затем добавить фарш и готовить все 15 минут. Посолить, добавить томат, специи по вкусу. Готовить еще 10 минут.
Сформировать картофельный шарик и сделать в середине углубление. Выложить в середину готовый фарш. Так получается картофель в виде гнезда. Сверху добавить тертый сыр.
Запекать картофельные гнезда с фаршем 10 минут при температуре 180 градусов.
Картофельные гнезда с фаршем в духовке готовы!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Готовили ли Вы картофельные гнезда в духовке? С какими начинками?