Хоть пока и с небольшими суточными перепадами температуры, весна начинает радовать своими первыми солнечными днями. Не за горами тот период, когда на автобусной остановке, рядом друг с другом, будут стоять люди в толстовках и в пуховиках. А у меня для такой погоды дома оказалось соответствующее пиво.
Бутылку цвикльбира Bio Naturtrüb от австрийской пивоварни Schloss Eggenberg я откупорил аккурат с наступлением весны, и, как оказалось, пивоварня позиционирует его чуть ли не как идеальное весеннее пиво.
Идеальное освежение для первых теплых весенних дней — это сбалансированное, насыщенное пиво Zwickl, сваренное из экологически чистого сырья, выращенного в Австрии.
Кстати, немцы специально варят frühlingsbier, так называемое весеннее пиво, которое не привязано к какому-то определенному стилю, но нередко это бывают как раз келлеры или цвикль.
Австрийцы же обещают нам пиво светло-оранжевого цвета, с хорошей мутностью и плотностью., а также фруктовым ароматом. Так ли это? Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,9%
- Плотность - 11,75%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель
- Цена - 150 рублей
Зелено-белая этикетка явно отсылают нас к сезонности этого пива, ну и приставка bio в названии, также сыграла свою роль. Пробка брендированная. В составе два вида солода: ячменный и пшеничный. Розлив конец апреля.
Наливается светло-соломенным цветом, пена жиденькая. Аромат дрожжевой, фруктовый. Не сильный,средней интенсивности. Очень легкое и действительно освежающее на вкус. Цветочной, дрожжевой. Отмечу хорошую хмелевую горечь на послевкусии. Что в этом пиве, что в их пилсе хмеля на Schloss Eggenberg явно не пожалели.
В целом это довольно неплохой, но в то же время средний цвикль. Помнится больше года назад в Пятерочке продавалось похожее пиво Egger Zwickl, которое одно время можно было купить за 50-70 рублей. Вот тот цвикль был не хуже, а в разы дешевле. Но это, как говорится, совсем другая история..
