Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 500 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 100 мл белого вина
- 1 веточка розмарина
- 2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте куриные грудки на кусочки, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки. Выложите курицу на тарелку и оставьте в стороне.
- На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте в сковороду белое вино, розмарин, лавровые листья и сливки. Приведите до кипения, затем снизьте огонь и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет.
- Добавьте обжаренную курицу в сковороду соусом с грибами, размешайте и доведите до готовности. Подавайте блюдо горячим с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
