В пост мусульмане могут поесть дважды в день. Трапезы называются Сухур и Ифтар.
Религиозную жизнь мусульмане строят по лунному календарю. Так их год оказывается немного короче светского, а даты праздников сдвигаются, ежегодно меняясь. В традиции ислама новые сутки начинаются с восходом Луны. Так постный месяц Рамадан начнётся с наступлением сумерек в среду 22 марта.
Употреблять пищу и напитки, курить и вступать в интим в период Рамадана можно только под покровом тьмы. Поэтому пост начнётся с первыми лучами Солнца в четверг 23 марта. Каждый световой день потребует от мусульман строгого воздержания. Последние сутки поста – 20 апреля, а под солнечным светом 21 апреля можно и нужно пировать в честь праздника Ураза-байрам.
Утренний Сухур
Позавтракать в Рамадан следует до рассвета. Так трапезу важно закончить перед утренним намазом Фаджр. Богословы рекомендует плотно покушать и выпить несколько стаканов воды – весь день даже она будет под запретом.
Вечерний Ифтар
В сумерках мусульманину можно приступать к ужину. Вечерний намаз Магриб должен быть завершён на закате, а трапеза будет после. Выходить из дневного поста пророк Мухаммед предложил с помощью фиников, они позволят быстро восстановить силы за счёт подъёма сахара в крови. Финики полезно запить одним-двумя стаканами воды, восполняя влагу в организме. Затем приступают к калорийной, но легкоусвояемой пище – творогу, мясу птицы, овощам и фруктам.
Источник: Весь Искитим