Нутрициолог Елена Суханова во время интервью журналу «Спорт Экспресс» рассказала о наиболее полезных для человека видах мяса. Так, по словам эксперта, наибольшей пользой для организма обладают баранина, индейка и крольчатина.
При этом Суханова отметила, что употребление даже диетических видов мяса должно быть умеренным. В рацион питания также необходимо не забывать включать крупы, овощи и фрукты. Эксперт сообщила, что наиболее оптимальным количеством мяса в неделю является 350-500 граммов продукта.
Отмечается, что в крольчатине содержится большое количество белка, железа, фосфора, цинка и витаминов группы В. Индейка считается наиболее полезной по сравнению с курицей, так как содержит в себе меньше жира, калорий, но при этом больше белка. Баранина является богатым источником креатина, который улучшает выносливость и способствует набору мышечной массы.