Продолжаем рубрику «чем же я кормлю ребенка каждый день».
Моей дочке почти 4 года, и она ходит в садик. Поэтому я особо не заморачиваюсь с едой. Но в выходные и в те дни, когда она болеет, я стараюсь делать что-то для нас (а, соответственно, и для нее) что-то интересное. Рецептами блюд тоже буду делиться.
Итак, детское меню на один рандомный день.
1.Завтрак
• Сладкие колечки с соком. Стараюсь такие сухие завтраки давать нечасто, чтобы это не стало обыденностью для дочки, а скорее наоборот - дарило чувство особенности дня.
- Несладкий чай.
2.Второй завтрак
• Гренок. На самом деле это моя слабость, я обожаю это блюдо и готова есть хоть каждый день 😁 Мой рецепт: сначала делаю смесь: пара яиц, немного молока, соль, черный молотый перец, паприка, сушеный чеснок, зеленый лук (свежий или сушеный), все смешиваю; беру обычный батон, обмакиваю и пропитываю с двух сторон в смеси каждый кусочек и обжариваю в небольшом количестве масла. Иногда сверху на кусочки батона кладу слайс сыра.
- Вода.
3.Обед
• Бутерброд с сыром.
- Запеченное мясо курицы (порезала на кусочки).
- Булгур. Тушу его в большой сковороде с высокими и толстыми стенками. Мой секрет: добавляю во время приготовления соус от уже готовой запеченной курицы.
- Несладкий чай с молоком.
4.Полдник
• Фруктовый салат. Режу яблоко, банан и мандаринку на одинаковые кусочки; в этот раз заправила шоколадным пломбиром, но вариантов масса.
- Вода.
5.Ужин
• Тыквенный суп-пюре с сухариками. Режу на средние кусочки тыкву и 1-2 картофелины. Ставлю вариться. В это время обжариваю лук и чеснок со специями, потом добавляю вариться к овощам. Когда тыква и картофель сварились, сливаю бульон и начинаю пюрировать погружным блендером, добавляю сливки, разбавляю слитым бульоном. Подогреваю на плите, убираю до закипания. По желанию украшаю суп сухариками, зеленью или тертым яичком.
- Вода.
Кроме этого, дочка в течение дня ела печенье. В первой половине дня стараюсь давать ей все вкусняшки, чтобы не было нагрузки на ночь.