И нет, речь пойдет не про библиотеки, а про спикизи бары.
США. 1920-е. Сухой закон лишил множество американцев возможности легально выпивать, однако выход из ситуации все же был найден — подпольные бары! Помимо того, что явки и пароли от таких заведений знали лишь избранные, вести себя здесь было нужно тише воды, ниже травы — отсюда такое название.
Всем так понравилась концепция подпольных баров, что даже после отмены сухого закона в 1933 году, они остались востребованными и нашли свое отражение в культуре — например, фильм «В джазе только девушки» начинается сценой облавы в таком заведении.
И пусть современные маленькие бары без вывесок настоящими «спикизи» назвать сложно (хотя бы потому, что они ведут аккаунты в соцсетях и имеют отметки на картах), почувствовать себя в них участником какого-то секретного клуба — запросто! Таинственности также придает отсутствие барной карты — бармены готовят коктейли по вашим предпочтениям, а затем делятся их историей.
В России одним из первых спикизи баров стала Chainaya, которую мы уже обозревали. Атмосферу «ревущих двадцатых» можно прочувствовать, слушая джаз в The Bix. А попробовать лучшие авторские коктейли — в «Коробке», The Nest, Mitzva и по четвергам в «Третьем».