К сожалению, обложка книги не сохранилась. И точно определить год издания нет возможности. По рецепту из книги готовим шампиньоны. В этот раз не получилось купить мелкие, но и эти очень вкусные. Рекомендую попробовать приготовить. *** Приятного аппетита!