Моя семья просто обожает этот суп! Ингредиенты на 2-х литровую кастрюлю: В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит кидаем нарезанный картофель и пока он закипает готовим фрикадельки. В фарш добавить яйцо и любимые специи, посолить и хорошо перемешать. Далее формируем фрикадельки и сразу же добавляем к картофелю. Переодически снимаем пенку. И варим минут 20. Лук обжарить на растительном масле и добавить морковь. Добавить в суп. Далее солим и перчим по вкусу. За 5-8 минут до готовности добавить лапшу. Приятного аппетита!
Моя семья просто обожает этот суп!
Ингредиенты на 2-х литровую кастрюлю:
- картофель 🥔- 3-4 шт.
- фарш (на ваш вкус) - 500 гр
- яйцо - 1 шт
- лапша (или вермишель) - 2-3 ст. л.
- вода - 1,5 л.
- лук 🧅
- морковь 🥕
- Соль, перец, любимые специи
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит кидаем нарезанный картофель и пока он закипает готовим фрикадельки.
В фарш добавить яйцо и любимые специи, посолить и хорошо перемешать. Далее формируем фрикадельки и сразу же добавляем к картофелю. Переодически снимаем пенку. И варим минут 20.
Лук обжарить на растительном масле и добавить морковь. Добавить в суп. Далее солим и перчим по вкусу.
За 5-8 минут до готовности добавить лапшу.
Приятного аппетита!