Какие гостинцы можно смело отправлять своим детям из деревни в город? Чем их можно порадовать? Закормлены они сейчас до макушечек. И в самом деле современная молодёжь избалована в плане еды. Это мы в детстве 80-тых и юности 90-ых были рады любому гостиницу или посылке от родственников из деревни. Сейчас в городе есть всё. И фермерское, и рыночное, и экзотическое, и натуральное. Едят опять же не всё, то буду, это нет, то на диете, то непереносимость продуктов.
Я поначалу тоже заморачивалась. Мы в деревне живём, а семья сына - в городе. Деревня у нас больше на коттеджный посёлок смахивает, но и в ней хватает семейных хозяйств, производящих фермерскую продукцию.
Как угодить молодёжи? Голову сломала. Немного освоились в деревне, и я решила собирать раз в месяц с пенсии продуктовую корзинку деревенских продуктов. Муж поддержал А дети пусть сами выбирают, кто из них, что есть будет.
Что входит в эту корзинку? Прилагаю список:
1. Картошка. Местная картошка вкусная до ненормального. Рассыпчатая, жёлтенькая. Поискать такую в городе надо.
2. Домашние яйца. Об их вкусе можно легенды слагать. Магазинные и рядом не стояли.
3. Творог и сметана. Творог зёрнами, нежный и тающий во рту. Сметана плотная, ложка стоит, по вкусу напоминает сливочное масло. Кстати, с картошкой местной на ура идёт.
4. Мясная продукция. Берём у односельчанина, имеющего коптильню, его копчености. В прошлый раз колбасу домашнюю отвозили, сегодня рыбку горячего копчения: скумбрию и терпуг.
5. Гостинчики внучке. Варвару нашу картошкой и яйцами не порадуешь. Поэтому по запросу действуем. В прошлый раз блинчики бабушкины (точнее прабабушкины) отвозили (как раз Масленица была). Сейчас яблочек и фруктовых пюрешек попросила. Привезли.
Что ещё можно? И что в планах у меня стоит?
Будет зависеть от сезона.
- Пойдут овощи - огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, фасоль, зелень всякая; ягоды - здесь вообще раздолье - малина, клубника, крыжовник, смородина; фрукты - слива, вишня, груши, яблоки.
- Мёд тоже местный, пасеки есть в деревне.
- Иногда мясо куриц, уток, кроликов продают.
- Соленья, варенья планирую в этом году начать готовить сама, тоже будет неплохой гостинец.
Главное ведь, что свежее всё, натуральное, без нитратов и консервантов разных. И от души!
А вы радуете своих детей и внуков? Чем?