Приветствую вас, дорогие друзья.
Как ваши дела? Что нового?
Ненавистный вирус немного отступил, появились силы что-то сделать и сегодня я решила испечь пряники. Рецепт очень простой, доступный, много возиться не нужно, поэтому очень рекомендую испечь такие пряники.
Наливаем в чашку 300 мл кефира и 200 гр сметаны.
Далее соль совсем чуть-чуть, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 яйца
350 гр сахара,
пакетик ванилина, растительное масло 5 столовых ложек.
Всё хорошенько перемешать.
Теперь добавляем муку 850 гр.
Придерживайтесь этого рецепта и вы получите прекрасное, мягкое тесто.
Вымешиваем тесто и оставляем под плёнкой 30 мин.
Теперь разделим тесто на 2 части
Одну часть раскатаем в лепёшку. Тут надо сильно не раскатывать, чтобы лепёшка была толстой, примерно 1 см толщиной, но не более. И начинаем выдавливать формочками наши пряники. У меня формочки как для печенья.
Можете сверху посыпать сахаром, но я не стала, тесто итак сладкое. Сразу выкладываем на противень, застеленный или бумагой, или как у меня силиконовым ковриком.
Заранее разогрейте духовку.
Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 15 мин при температуре 180'.
Сильно не запекайте.
Вот такая радость у нас получилась
На вкус очень приятные и мягкие пряники. Наливайте чай и приятного аппетита.
Пеките на здоровье!
- Подписывайтесь на мой канал
- Пишите комментарии