Первое письменное упоминание имени "Pizay" было в уставах аббатства Cluny в 1030 году нашей эры.
Gosmard de “Pizay” построил стену вокруг крепости в 1030 году. Именно в эту дату название “Pizay” впервые упоминается в уставах аббатства Cluny. Потомки Госмарда владели крепостью на протяжении 9 веков.
В 14 веке лорды Pizay были вынуждены возвести мощную квадратную крепость, к которой был пристроен сад во французском стиле, разбитый наподобие шахматной доски. Захваченное Лионом в 1916 году, поместье затем несколько раз меняло владельцев. С 1981 года собственность принадлежит Гражданскому обществу эксплуатации замка Пизе (Société Civile d’Exploitation du Chateau de Pizay), дочерней компании сельскохозяйственной страховой компании Groupama. Сегодня Chateau de Pizay остается одним из крупнейших виноградарских поместий Божоле. Виноградники поместья раскинулись на площади 82 га, лозы посажены в районах апелласьона Ренье (REGNIE) Моргон (MORGON) и красное и белое Божоле. На виноградниках поместь