Хочу поделиться своим опытом.
Во первых, что бы накопить денег у вас должно быть рентабельное хозяйство. Многие мини фермы работаю ради работы, то есть у них просто крутятся деньги. Такие фермеры обычно рассказывают и сами в это верят, что они очень совестливые не могут продавать дорого 😏. Это самый легкий способ заработать клиентскую базу.
Такая позиция рано или поздно приведет вас к тому, что у вас появится много покупателей, обратная сторона медали очень печальная. У вас будет все продаваться, но денег так и не будет. Так как все, что вы заработали уйдет на корма, утварь, технику, ремонты сараев, моющие средства, аптека для животных.....это в лучшем случае, чаще всего вам надо будет докладывать зарплату мужа или иные доходы. Однажды вы проснетесь и поймете, что уже ничего изменить нельзя, вы же заработали свою клиентскую базу позиционируя себя как очень доброго совестливого человека. Придёт понимание, что вы работаете с утра до ночи, проходят года, а результат нулевой. Но путь обратный вам закрыт, ведь повысить цену значит признаться в том, что вы не такая уж и добренькая. ТУПИК.😏
Другие ищут причины из вне, то есть все бедные никто не хочет покупать. Это самая простая отговорка людей которые не хотят заниматься продвижением своей продукции в соцсетях (это самое трудное в нашей фермерской работе).
Третьи не следят за спросом потребителя. К примеру у нас творог не особо популярен, поэтому я готовлю его под заказ. Некоторые фермеры делают творог и выходят на рынок в надежде его продать, не учитывая свой опыт продаж. Если у вас не идет тот или иной продукт, то и не надо его навязывать покупателю. Изучайте потребность вашего региона.
Есть еще такие горе фермеры.
Лет 6 назад мы с Лешей поехали покупать козлят и фермер нам жаловался, что его великолепные наивкуснейшие сыры никто не хочет брать даже за 800р. Он дал нам на пробу сыр👀мы были в шоке. Конечно же мы свое мнение не сказали, но я и бесплатно бы его не ела. Чаще всего причина в том, что фермер уверен в качестве своей продукции и не делает выводы почему покупатель не возвращается.
Очень краткое вступление🤣🤣🤣
Как мы копили на сыроварню расскажу вам в следующей статье.