Приветствую вас, дорогие читатели! Хочу поделиться сегодня с вами простым рецептом для приготовления тушеной картошки с шампиньонами: Ингредиенты: Приготовление:
Приветствую вас, дорогие читатели! Хочу поделиться сегодня с вами простым рецептом для приготовления тушеной картошки с шампиньонами:
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 200 грамм шампиньонов
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 стакан воды
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп, базилик и т.д.)
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.
- Добавьте в сковороду картофель и шампиньоны, и обжаривайте все вместе, помешивая, еще 5 минут.
- После этого добавьте стакан воды, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на среднем огне, пока картофель не станет мягким, примерно 20-25 минут.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Тушеная картошка с шампиньонами готова!