Пора вылезать из берлоги 😁 А то нашла себе отговорку «приболела».
У меня самочувствие отличное, а вот Хорхито никак не хочет соблюдать «постельный режим», но хоть на работу сегодня не поехал, и то хорошо.
Пошла в магазин.
Могла бы не ходить, ведь завтра, в субботу, у нас недельная закупка. Но закончилась набор трав для напитка Эмолиенте. Хорхе его каждый день на ужин пьёт. Надо было поставить варить с утра, чтобы до вечера настоялся.
Пошла за набором трав, но в корзину ещё запрыгнули несколько товаров, и... набралась полная сумка продуктов.
Если вы в первый раз зашли на мой канал, то представлюсь - меня зовут Марина. Замужем за перуанцем Хорхе. Живу в Перу. Пишу о своем перуанском быте и не только. Заходите в гости на канал!
Салат кочанный и авокадо Хасс.
Салат беру только этой марки, он больше всего похож на тот, что растёт в земле, упругий, лист хрустящий.
Авокадо Хасс в нашем магазине упаковывают по 3-4 штуки. Сейчас тепло, и зачастую авокадо внутри порченый. Беру четыре, два выбрасываю, вот примерно такая арифметика.
Обычный авокадо был, но весь твердый, его еще "долеживать" надо.
Свежевыжатый апельсиновый сок
Слышу, как витамин С пищит 😀. Сок в это время больше кислый, чем сладкий. Видимо не сезон апельсинов)). Но все равно вкусный, хотя если делать дома, то он гораздо вкуснее получается, но что-то мне последнее время лень его готовить.
Паста чесночная
К чему я привыкла в Перу, так это использовать при приготовлении многих блюд чесночню пасту. Очень удобно. Но и обычный чеснок тоже у меня в ходу.
Местные грибы
Местные грибочки. Зачастую продают в наборе с лавровым листом. Я беру грибы для супа.
В перуанских ресторанах я не встречала грибные супы ( но возмможно они где-то есть), только грибной соус.
Соль перуанская
На мой вкус, это самая вкусная соль. Именно вот этой марки Sal de Maras в этой упаковке. Бывает еще розовая соль, не белая, тоже вкусная. Я соль даже с собой в Россию беру 🤣.
Вот по соли я точно буду скучать, если уеду из Перу😀. Надеюсь, ее можно будет найти в каких-нибудь наших российских магазинах, а то придется вывозить пару чемоданов ))))
Но если нет марки Sal de Maras, беру вот эту, что ниже на фото, потому что там написано Марина 😁
Перуанский фрукт Лукума
Купила фрукт лукума, хочу приготовить десерт. Потом напишу подробнее.
Кукурузный крахмал
Закончилась упаковка. В нашей семье кукурузный крахмал уходит на приготовление десерта Масамора.
Рецепт перуанского десерта Масамора:
Шоколадки
Шоколадки в маленькой расфасовке. Хорхе любит шоколад, но он им злоупотребляет, что отражается на здоровье в виде аллергической реакции. А вот если есть по чуть-чуть, то всё хорошо. Поэтому у нас такая игра, я покупаю шоколад и прячу, чтобы Хорхе не видел. А потом сюрпризом выдаю ему по маленькой шоколадке.
Груши
Их уже нет, съела на ужин. Были ещё бутерброды, не только груши ))).
Желатин и малиновое варенье
Взяла желатин и малиновое варенье.
Если Хорхе вчера лечился ром+молоко, то сегодня буду его лечить своим рецептом - водка+ малиновое варенье с чёрным чаем.
Специи
Взяла кумин молотый, взамен закончившегося. Ещё куркуму. Она у меня была, но думаю, что срок годности прошёл, решила поменять на свежую.
И как же без химии, купила на пробу бульонные кубики вегетарианские. Сегодня уже добавила в суп. Суп приобрёл вкус супа из пакетиков со звёздочками. Вкус детства. Пока не решила, буду ли ещё раз брать.
Эмолиенте
А вот собственно и набор для напитка эмолиенте, из-за него я и пошла в магазин )))) . Я его варю с добавлением айвы или яблок.
Готовые кувшины с напитком. Хорхе может быть спокоен, на неделю ему хватит.
Как готовить эмолиенте, какие ингредиенты туда входят, я писала заметку:
Перуанский кисель без крахмала. Напиток из трав, который хочется пить литрами
Благодарю всех, кто зашел ко мне в гости! 👍👍👍
Предыдущая заметка:
Фото дня:
Цветы в продуктовом магазине. Флористы явно не напрягались ))). По мне так все букеты на "одно лицо".