Предлагаем вам на завтрак приготовить картофельные тосты без хлеба, которыми вы можете порадовать себя и свою семью.
Ингредиенты:
1. Картофель - 2 штуки
2. Сыр - 150 г
3. Яйца - 1 штука
4. Мука - 1 столовая ложка
5. Соль - 1/2 чайной ложки
Как приготовить:
1. Почистите картофель. Возьмите овощечистку и с помощью нее нарежьте картофель тонкими полосками. Либо можно просто натереть картофель на крупной терке.
2. Далее замочите нарезанный картофель в воде на некоторое время, а потом слейте ее, чтобы убрать лишний крахмал.
3. Положите картофель в глубокую миску, посолите, положите муку. Все хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковородку, смажьте ее растительным маслом и выложите на нее картофель. Хорошенечко прижмите картофель лопаткой. Поджарьте с одной стороны до золотистого цвета с одной стороны.
5. Далее аккуратно переверните картофель и поджарьте с другой стороны.
6. Мысленно разделите картофель на две части. На одну часть выложите натертый на терке сыр и разбейте сверху на него яйцо.
7. Далее сверху положите сыр пластинками.
8. Далее второй частью картофеля накройте первую, где выложен сыр с яйцом. Немного обжарьте в таком положении, а затем переверните полученный тост. Слегка поприжимайте его со всех сторон.
9. Тост готов, выложите его на блюдо и нарежьте на кусочки. Желаем вам приятного аппетита солнечным домашним утром!