Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из тыквы. Это сладкий пирог, который готовится внутри самой тыквы без духовки. Понравится вам и вашей семье. Тыкву лучше всего брать сладкую и маленького размера.
Ингредиенты:
1. Тыква маленькая сладкая - 1 штука
2. Яйцо - 1 штука
3. Порошок корицы - щепотка
Как приготовить:
1. Одну небольшую сладкую тыкву поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты. Тыква внутри должна будет испечься.
2. Достаньте тыкву из микроволновой печи. Будьте аккуратны, она может быть очень горячей. Отрежьте у нее верхушку.
3. Ложкой выкопайте в тыкве мякоть и семена. Примерно 20% мякоти оставьте на тыкве. Выкопанную мякоть положите в миску, семена выбросьте или оставьте для своих назначений.
4. Отделите желток от белка. Отдельно взбейте белок до густоты, а желток положите к тыквенной мякоти.
5. Мякоть с желток хорошо перемешайте. Добавьте сахар к ним, если тыква у вас не сладкая.
6. К тыквенной мякоти добавьте взбитый белок. Хорошо перемешайте их.
7. Выложите около 80% тыквенно-яичной смеси в тыкву. Сверху накройте тыквенной срезанной крышечкой. Поставьте тыкву в микроволновую печь на 2-3 минуты.
8. Оставшиеся 20% тыквенно-яичной смеси выложите в заранее смазанную растительным маслом миску с крышкой. После тыквы поставьте ее в микроволновую печь на 2-3 минуты.
9. Достаньте тыкву из микроволновой печи и нарежьте на кусочки. Посыпьте сверху порошком корицы. Попробуйте, получаются, как маленькие кексики. Уберите в холодильник, дайте им настояться.
10. То, что получилось без тыквы. Мякоть, которую запекали в микроволновой печи в миске.