Предлагаем вам приготовить картофельные котлеты без муки, внутри которых прячется маленькая сырно-колбасная пицца.
Ингредиенты:
1. Картофель - 3 штуки
2. Сосиски - 2 штуки
3. Репчатый лук - 1/4 головки
4. Томатный соус - 1 столовая ложка
5. Сыр Моцарелла - 100 г
6. Картофельный крахмал - 2 столовые ложки
7. Петрушка - 1 чайная ложка
8. Соль - 1/4 чайной ложки
9. Перец - щепотка
Как приготовить:
1. Картофель очистить от кожуры и нарезать произвольно на части. Дале отварить в воде на огне, либо поставить в микроволновую печь на 7 минут с добавлением 2 столовых ложек воды. Далее необходимо размять картофель до состояния пюре. Добавить соль и перец и хорошо перемешать.
2. Сейчас начинаем подготавливать начинку для пиццы. Сосиски нарезать на кругляшки.
3. Мелко нарезать репчатый лук.
4. Сосиски положить в глубокую миску, к ним добавить репчатый лук и томатный соус. Все хорошо перемешать. Далее добавить натертый на терке сыр Моцарелла. И снова хорошо перемешать. Добавить петрушку и снова перемешать.
5. В картофельное пюре добавить картофельный крахмал. Хорошо перемешать.
6. Из картофельного пюре скатайте шарики, а потом сделайте из них чашечки.
7. Далее в картофельную чашечку кладем начинку для пиццы. И закрываем, как пирожок. Придаем форму котлетки.
8. Вы можете изменить ингредиенты начинки. Взять, например, начинку вашей любимой пиццы.
9. Далее разогреваем сковородку на небольшом огне, смазываем растительным маслом. Выкладываем наши картофельные котлетки на сковородку и обжариваем с двух сторон.
10. Вот такое чудо получается в итоге. Получаются котлетки со вкусом пиццы. Желаем вам приятного аппетита.