Начинается яблочный сезон, когда появляется возможность сделать множество блюд из яблок. Предлагаем вам простой рецепт, как еще можно вкусно приготовить блюдо с яблоками. Понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты:
1. Яблоко - 1 штука
2. Яйцо - 1 штука
3. Сахар - 2 столовые ложки
4. Сливочное масло - 45 г
5. Молоко - 65 мл
6. Мука - 100 г
7. Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Как приготовить:
1. Яйцо разбить в миску и хорошо взболтать венчиком. Далее добавить сахар и снова взболтать венчиком.
2. Затем в яйцо с сахаром влить молоко и взболтать венчиком.
3. Затем растопить сливочное масло и влить в яичную смесь. Снова все хорошо взболтать венчиком.
4. Далее в яичную смесь добавить просеянную муку, разрыхлитель. Хорошо перемешать венчиком до получения однородной массы.
5. Половину яблока нарезать соломкой и добавить в тесто. Все хорошо перемешать.
6. Вторую половину яблока нарезать дольками.
7. Разогреть сковородку на маленьком огне, смазать ее маслом и выложить на нее яблочное тесто, распределив по поверхности.
8. Сверху накрыть фольгой, жарить 10 минут.
9. Через 10 минут убрать фольгу и выложить на тесто сверху яблоко, нарезанное дольками. Выкладывать так, чтобы яблоко прилипло к тесту. Желательно разрезать пополам тесто, чтобы можно было легко перевернуть на другую сторону.
10. Переверните на другую сторону для обжарки. Смажьте маслом сковородку. Снова накройте фольгой. Обжаривать 5 минут. Снова перевернуть и жарить до готовности.
11. Блюдо готово. Сверху можно посыпать орехами, сахарной пудрой по вкусу. Приятного вам аппетита!