Всем привет! Вы на канале о семье и детях, а как известно покушать любят в любой семье, а в нашей это вообще тема номер один))) Если вам интересны не только заботы и хлопоты семейные, но и разговоры о там, как вкусно покушать, то нам по пути, подписывайтесь 😉
С детства я не люблю рыбу ни в каком виде, ни жареную, ни тушеную, ни запечённую, когда была маленькой, это было просто пыткой, когда дома была приготовлена рыба. Исключение соленая красная, белая рыба и сушеная, такую я люблю, а вот рыба, как горячее блюдо всегда вызывала неприязнь. Иногда купим большую форель, сделаю стейки в духовке и вот сразу в день приготовления я ещё могу съесть этот стейк, а на второй день, когда остаётся эта рыба, я даже запах ее не переношу.
Но, как оказалось, я просто не нашла свою рыбу и свой рецепт! И вот, совсем недавно, мы стали пробовать готовить целиком дорадо, сибас и небольшие форельки в фольге. «Ну и гадость, эта ваша рыба», - больше не про меня ☺️
Солим рыбу, внутрь добавляю кольца лука и помидор, рыбу в фольгу и в духовку. И вуаля, вкуснейшее блюдо готово! Наверно об этом знали все, корме меня) но я, действительно, полюбила рыбу в таком виде
Обычно делали без картошки а тут решили поэкспериментировать, картошку обваляла в соли и прованских травах и подучилось очень вкусно. Рыба сама по себе сочная, жирная и картошка пропитывается этим соком, получается вкусное, ароматное блюдо!
Кто бы знал, что я буду посвящать статьи рыбе, ведь я ее никогда не любила! А оказалось, нужно просто найти своё, наверно многие так готовят, но для меня это было открытие. Мало ли кто не знал, а сейчас прочитает и последует моему примеру и тоже полюбит рыбку))) А как готовите рыбу вы, может есть какие-то супер рецепты и будет мне ещё вкуснее?