Рад приветствовать Вас, дорогие кулинары! С Вами на связи Алекс и сегодня я расскажу как приготовить вкуснейший шоколадно-банановый кекс к чаю!
Такую сладость вы еще точно не пробовали, от нее просто невозможно оторваться, я бывает за раз съедаю пол кекса!
Ингредиенты:
- Бананы – 4 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 200 гр.
- Сахар – 1 ст. * Мука – 2 ст.
- Шоколад – 100 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Сода – ½ ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
Способ приготовления:
1. Очищаем бананы от кожуры и помещаем в одну миску, разминаем вилкой в пюре.
2. Добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем миксером.
3. Добавляем 1 ст. сахара и продолжаем взбивать.
4. Насыпаем в другую миску 2 ст. просеянной белой муки.
5. Добавляем соль, пищевую соду и разрыхлитель, перемешиваем.
6. Муку добавляем в массу с бананами.
7. Берем плитку шоколада и измельчаем ножиком на средние кусочки.
8. Добавляем измельченный шоколад в массу с бананами и перемешиваем, чтобы шоколад разошелся по всему тесту.
9. Смазываем форму растительным маслом и отправляем тесто в форму.
10. Заранее включаем духовку на 180 градусов и отправляем кекс на минут 40.
Даем остыть кексу 10 минут и можно кушать эту вкуснятину.
По желанию украшаем кекс сахарной пудрой.
Вот что у нас получилось:
Очень советую Вам попробовать приготовить этот замечательный десерт к чаю, я на 10 % уверен, что вам понравится! Самое главное, что делается он совершенно легко, без заморочек и получается таким воздушным, нежным и очень вкусным!
Спасибо, что дочитали мою статью до конца! Я буду рад вашим лайка, комментариям и подписке на канал Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса. Мы стараемся для Вас!