Ямальские сельхозпроизводители вновь представили новую продукцию: рыболовецкая артель «Орион» из Салехарда вывела на рынок новую торговую марку «Вкус Арктики». Это рыбные деликатесы высокого качества, для производств которых используется только отборное сырье.
Пока в ассортименте около 20 наименований консервов в масле и томате: от чира и корюшки до икры ряпушки, а еще редкая гостья на прилавках — северная навага.
Как рассказал председатель РА «Орион» Олег Мамеев, специально для новинки разработан новый дизайн этикеток и банок. Каждая упаковка с прозрачной крышкой, сквозь которую покупатель видит, какая рыбка лежит внутри.
Премиальную марку, в первую очередь, мы разработали специально, чтобы люди покупали эти изделия в качестве подарков и презентов. Да, она не будет дешевая, потому что продукты подбираются высшего качества и даже упаковка более дорогая. В сравнении с нашей уже известной маркой «Ямалик» эта будет примерно на 30% дороже. В дальнейшем новая линейка увеличится до 40-45 наименований. В неё кроме рыбных консервов войдут ямальские дикоросы: маринованные грибы и ягоды в сиропе. Все также будет в подарочной упаковке, с красивой этикеткой.
Олег Мамеевпредседатель РА «Орион»
Сейчас новинка доступна в салехардских магазинах «Сделано на Ямале», но вскоре ее завезут во все торговые точки этой специализированной сети, в том числе в Надым и Новый Уренгой.
Тем временем, в окружном департаменте АПК отметили, что развитие переработки рыбы — это одно из важных направлений отрасли.
— В реестре рыбопереработчиков округа находится 11 предприятий. Всем им, включая артель «Орион», оказывается господдержка. Сейчас идет модернизация предприятия «Пур-Рыба» в Тарко-Сале и строится цех переработки, мощностью 350 тонн в год, в Новом Уренгое, — сообщил заведующий сектором развития рыбохозяйственного комплекса профильного департамента Анатолий Маркин.
На Ямале только за прошлый год объем выпуска готовой рыбной продукции по сравнению с 2021 годом вырос почти в два раза — более 2700 тонн.