Так готовит мой папа - Идея полезного и очень вкусного ужина

Секрет вкуса в маринаде! Это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот рецепт для вас:

Ингредиенты:

• 4 куриные ножки
• 1 баклажан
• 1 красный перец
• 2 помидора
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка трав (розмарин, тимьян, базилик)

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте баклажан и красный перец крупными кусками. Порезанные помидоры положите в отдельную миску.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и травы. Положите в эту миску куриные ножки и тщательно перемешайте, чтобы все ножки были покрыты маслом и специями.
4. Разложите куриные ножки в один слой на противне для запекания, добавьте к ним нарезанные баклажан и перец.
5. Поставьте противень с курицей и овощами в духовку и запекайте 25-30 минут, периодически переворачивая ножки.
6. После 30 минут добавьте на противень нарезанные помидоры и запекайте еще 10-15 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.
7. Подайте куриные ножки с овощами на большой блюде и наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!