Маринад на 1 литр воды: -1 ст. ложка с горкой соли. -2 ст. ложки без горки сахара. Способ приготовления : На дно 1.5 литровой (стерилизованной)банки кладем: 1.Лист хрена (по желанию) 2.Лист смородины 2-3 шт. 3.Лист вишни 3-4 шт. 4.Лавровый лист 1-2шт. 5.Морковь (нарезаем колечками) 4-5 шт. 6.Лук репчатый (желательно маленькие луковицы, режем пополам) 1-2 шт. 7.Чеснок 2-3 зубчика. 8.Перец душистый и горький по 4-5 шт. 9.Гвоздика 4-5 шт.
На низ все положили,теперь укладываем вымоченные(несколько часов) огурчики(срезаем попки с обеих сторон).Затем кипятим 1 литр воды.Заливаем в банку,даем постоять огурчикам 10-15 мин.Сливаем обратно в кастрюлю(удобно будет сливать через специальные крышки для слива),кипятим и снова заливаем огурчики.Даем постоять 10-15 мин.Снова сливаем в кастрюлю и уже добавляем соль (1ст. ложку с горкой) и сахар(2ст.ложки без горки),кипятим.Перед заливкой в банку ложим зонтики укропа и разрезанные зубчики чеснока(2-3 шт)(не путайте те зубчики которые ложим на дно).Тут же добавляем 1 чайную ложку 70% уксуса.Заливаем маринадом и закатываем.Получается очень вкусно! Желаю Вам приятного аппетита.Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!Еще вспомните меня добрым словом! 😉
