Делюсь своим рецептом плова из баранины!! Вот как его приготовить: Ингредиенты: - 500 г баранины - 500 г риса - 2 средних лука - 2 моркови - 3-4 зубчика чеснока - 1 стакан растительного масла - специи: зира, куркума, паприка, соль Приготовление: 1. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. 2. Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. 3. Добавьте зубчики чеснока и специи: зиру, куркуму, паприку, соль по вкусу и перемешайте. 4. Добавьте нарезанный рис и перемешайте. 5. Добавьте два стакана горячей воды и доведите до кипения. 6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до готовности риса (около 20-25 минут). 7. Готовый плов перемешайте и оставьте под крышкой на 10-15 минут для настояния. Готово! Теперь у вас есть вкусный плов из баранины, который можно подавать горячим в качестве основного блюда на обед или ужин. Приятного аппетита!