Давно я собиралась приготовить эти милейшие мини панкейки, но постоянно откладывала лакомство на потом. На днях все-таки собралась и напекла к завтраку вкуснейших блинчиков, получилось вкусно, поэтому захотелось поделиться рецептом с вами. 😉
Если вам хочется чего-то простого, но вкусного, приготовьте эти мягкие и нежные панкейки с бананом. Их удивительная подача и аппетитный вид точно удивят и порадуют родных. Всё настолько быстро и легко, что этот рецепт станет одним из самых любимых.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
- Сахар - 80 г
- Ваниль - 5 г
- Яйца - 3 штуки
- Соль - щепотка
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Молоко - 110 мл
- Растительное масло - 20 мл
------------ ------------- ------------
- Сгущённое молоко, ягоды, мёд
ПРИГОТОВИТЬ ПАНКЕЙКИ С БАНАНОМ
✦ Приготовить тесто для панкейков
В миске соединить яйца с сахаром, солью и ванилином. Взбить венчиком до объединения. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной, густой массы. Влить молоко комнатной температуры. Снова хорошенько перемешать. Тесто должно получиться в меру жидкое и гладкое. Добавить растительное масло без запаха, перемешать. Переложить тесто в кондитерский мешок, можно и в пакетик, но только пакет берите поплотнее.
Тесто можно приготовить заранее, например, вечером, переложить в кондитерский мешок и отправить в холодильник, а утром испечь вкусные блинчики на завтрак
Сковородку хорошенько разогреть. Банан порезать на тонкие слайсы. У кондитерского мешка срезать носик. Отсадить маленькие блинчики на горячую, сухую сковородку. Сверху на тесто, положить банан. На банан капнуть немножко теста, разровнять. Перевернуть. Печь панкейки с двух сторон в течение 1-2 минуты.
Блинчики пекутся очень быстро, поэтому следите, чтоб не подгорели. Переложить панкейки в чистое блюдо, при подаче полить мёдом, или сгущенкой, украсить ягодами.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, а так же сохраняйте рецепт себе в социальные сети, кнопкой "поделиться".