Эту закуску можно делать с абсолютно с любыми начинками. Сегодня я покажу два своих любимых варианта. Приготовление занимает не более 15 минут.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Лаваш
- Твердый сыр
- Колбаса
- Творог
- Сметана
- Яйца
- Зелень
Для первой начинки натрите сыр и колбасу на крупной терке.
Для второй начинки смешайте творог со сметаной, посолите по вкусу и добавьте свежую нашинкованную зелень.
Из яиц сделайте болтунью, посолите. Пришло время заворачивать лаваш. Делать это очень просто, один большой лист лаваша разрезаем на 4 части.На каждую четвертинку лаваша выкладываем начинку и немного зелени, заворачиваем в конвертик
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 конвертика с ветчиной и сыром и 2 с творогом. Начинки для конвертиков я не жалела. Каждый конвертик окунаем в яичную болтунью и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Обжариваем конвертики по 4-5 минут с каждой стороны. Вот и все наши конвертики готовы.