Добрый день. Сегодня приготовим треску в духовке.
Состав :
Рыба ( треска )
Шампиньоны - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль, перец, специи ( у меня смесь итальянская )
Рыбу обваляем в муке и обжарим на сковороде. По три минуты с каждой стороны.
Грибы порежем средне, лук мелко
Обжарим лук и грибы на среднем огне минут семь.
Приготовим соус. В глубокой тарелке смешаем сметану, перец , соль и специи.
Рыбу выкладываем на противень , сверху засыпаем грибами и луком. Заливаем соусом
В разогретую до 180 град. духовку отправляем противень с рыбой на 30 минут
Трём сыр на тёрке. Через 30 минут достаём рыбу, посыпаем сыром и убираем в духовку ещё на минут семь.
Достаем и кушаем
Приятного Аппетита 🍴
