Данный тип архитектуры, часто встречается в сельской местности недалеко от британской столицы. Ост-хаусы, большие цилиндрические сооружения, полностью построенные из кирпича, являются самыми привлекательными зданиями во всей Англии, и у них очень захватывающая история.
Такие дома — это уникальные сельскохозяйственные постройки, и не только из-за их необычной формы. Построенные еще в 15 веке, они были построены как печи для сушки хмеля, выращенного и собранного вручную тысячами сборщиков хмеля.
Отдельно стоящие печи содержали топку на дне, которая направляла тепло вверх на сушильный пол, на котором хмель расстилался небольшим слоем. На сушку каждой партии хмеля уходило от семи до восьми часов.
Чуть более 150 лет назад по всему Соединенному Королевству насчитывалось около 5000 таких домов, но по мере модернизации пивоваренной промышленности они редко использовались по своему первоначальному назначению.
Хотя процесс сбора хмеля в настоящее время механизирован, одна ферма расположенная в графстве Кент и принадлежащая Национальному фонду, до сих пор является действующей фермой по выращиванию хмеля, которая до сих пор использует традиционные методы. Арендатор управляет фермой, и каждый сентябрь хмель собирают, очищают от листьев и стеблей с помощью дизельной техники 1950-х годов и сушат старомодным способом в сушилке.
Несмотря на свой необычный вид, эти строения остаются привлекательными структурами, которые вдохновляют современных архитекторов.
В 2019 году лондонская архитектурная студия спроектировала потрясающую версию загородного дома XXI века для жилых помещений. Проект был построен в Кенте и включает в себя четыре башни, покрытые терракотовой черепицей, имитирующей традиционный кирпич. Подписывайтесь и ставьте лайк.