Проверенную листовую капусту Кейл и Коле выращиваю давно. Кудрявые листья похожи на салатные. К тому же интересны своей декоративностью и украшают огород.
Думала и в этом году посадить листовую капусту. И мои желания были услышаны. Компания ВНИИССОК прислала семена капусты японской Салют юбилею на выращивание в рамках #внииссок_тестирование2023 от посева до урожая.
Капуста японская Салют Юбилею скороспелая и неприхотливая. Листья светло-зелёные и сильно рассечённые пряным вкусом напоминают вкус рукколы. В листьях содержится незначительное количество горчичного масла, поэтому остается приятное послевкусие и специфический аромат.
Японская капуста отлично подходит для:
🥬 Свежего потребления
🥬 Заморозки
🥬 Сушки
🥬 Маринования
Срезанные листья без всяких изысков, как и вся зелень, съедается в прикуску с разными блюдами. Нравится приправить соевым соусом. Вкуснота! Конечно, добавляю в салаты.
🌱 Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте многократным (конвейерным) посевом. Выращивание рассады ничем не отличается от других сортов капусты - всё аналогично.
Посев в открытый грунт
В начале мая сею на грядку под укрытие. Когда рассада благополучно подрастёт, пикирую на постоянное место. Обычно пикирую в начале июня (через месяц).
Посев на рассаду в защищенном грунте
В конце апреля сею семена в контейнер. Высаживаю рассаду в конце мая - начале июня по схеме 50х30 см. Капуста растет очень мощно при своевременном уходе, а это полив и рыхление. В начале роста делаю подкормку для наращивания зеленой массы зеленым удобрением одновременно с другими культурами. Как приготовить зелёное удобрение читаем по ссылке в конце публикации "Как вырастить и заготовить мелиссу с ароматом апельсина. За сезон собираю 2-3 урожая".
Ценность сорта! Быстрое отрастание листьев после срезки.
Еще другие сорта капусты подрастают, а японская скороспелка уже подоспела.
Понравился отзыв одной огородницы: "Через две-три недели начинает нарастать зелёная масса. Чем больше листьев сорвешь, тем больше нарастёт..."
Через месяц в начале июля появляются цветоносы. Листья грубеют и слегка горчат. Вот поэтому рекомендуется сеять многократно, чтобы всегда была свежая и нежная листва. Но это не значит, что её нельзя есть, просто снижается качество листьев.
Проблема всех капуст - это крестоцветная блошка. Когда листья молодые, то блошка сильно вредит росткам. Если не принимать меры, то может полностью уничтожить растение.
Меры борьбы с крестоцветной блошкой
📍 Посыпаю табачной пылью
📍 Опрыскиваю настоем луковой шелухи (на 5л воды - шелуху 7 средних луковиц)
📍 Опрыскиваю уксусным коктейлем на протяжение 3-х недель (на 10 л воды: 3 ст.л столового уксуса+ 1 ст.л черного молотого перца+ 2 ст.л. поваренной соли). Уксус - это еще и очень эффективное средство против личинок, быстро погибают.
В заключение добавлю, что вредители нападают на капусту в сухую погоду. Дождь и солнце для вредителей губительны. Химические средства не использую, накапливаются в листьях и вредят здоровью. Также эффективный метод содержать капустные гряды в чистоте и убирать вовремя растительные остатки.
Подписывайтесь на канал, чтобы узнать новости первыми. Задавайте вопросы в комментариях. Буду рада общению по теме канала.
Как Вы боритесь с крестоцветной блошкой?