Начнем с самого очевидного варианта выращивания овощей - огорода на балконе. Это особенно здорово, если балкон застеклен, так как получается уютная мини-теплица для выращивания самых разных овощных культур, от зелени до картофеля. Хотя объем может быть небольшим, свежие витамины можно получить с минимальными усилиями. Важно выбирать самоопыляемые сорта растений, готовить почвенную смесь для посадки и использовать удобрения.
На балконах с северной ориентацией на нижних этажах, где под окнами много кустов и деревьев, грядки можно устраивать только с дополнительным освещением. "Балконные" садоводы обычно начинают с нескольких контейнеров и расширяют посадки, чтобы заполнить не только пол, но и стены комнаты. Вертикальные грядки экономят пространство и облегчают уход за растениями.
Если балкона нет или он не подходит для выращивания растений, отличным вариантом будет использование подоконников. Однако любителям комнатных цветов, возможно, придется нелегко. Если на подоконнике достаточно места, можно выращивать не только лук и петрушку, но и огурцы, помидоры, перец, редис, базилик и тимьян. Лучше всего выделить для овощных растений одну комнату, чтобы избежать контакта с комнатными цветами и уберечь растения от обмена болезнями и вредителями. Два важных условия для огородничества на подоконнике - это возможность размещения горшков и контейнеров и ориентация света (предпочтительно юг, юго-запад или юго-восток). Однако последнее не имеет решающего значения, если есть возможность дополнительного освещения.
Некоторые городские жители идут еще дальше и сеют и сажают овощи и зелень прямо под окнами своего дома. Хотя это интересный вариант, стоит помнить, что огородничество в городе незаконно и делается на свой страх и риск. Если соседи или местные власти против такой деятельности, от выращивания под окнами дома, возможно, придется отказаться.
Аренда дачи на лето - отличный способ выращивать урожай без хлопот, связанных с владением недвижимостью. В Интернете можно найти десятки объявлений, что позволяет легко подобрать подходящий по местоположению и цене вариант.
Наконец, те, кому нужна помощь с садом, могут нанять рабочих для помощи в садоводстве. Это возможность отдохнуть от городской жизни и получить часть урожая в качестве оплаты. Такая помощь особенно полезна занятым работающим людям, которые не могут посвящать даче все свое время, фермерам, выращивающим овощи и зелень на продажу, и пенсионерам, которым нужна помощь в тяжелой работе
