Найти тему
Дабл РС и Дабл Кошки

Первый урожай

Микрозелень за неделю дала первый урожай. Всего у меня растёт 10 видов, из них срезала половину: горчица, дайкон, редис, подсолнух и брюква.

-2

Не все ростки были такими бодренькими. Дайкон под тяжестью полег(слегка пропустила время срезки).

Остренькое мне нравится, поэтому самыми вкусными оказались дайкон, редис и горчица.

-3

Собрала зелёный салат на работу. Перед самым обедом пришла идея сделать заправку. Масло и соль показались скучным сочетанием. Вспомнила, что работаю в пищевой лаборатории, и идея пришла мгновенно.

-4

Взяла сметану, семена конопли, базилика и чиа, добавила немного соли. Получилась остренькая зелень со вкусом орешков(у пищевиков странные вкусовые ассоциации).

Остатки зелени ещё растут. Очень жду свёклу и амарант - сделаю разноцветный салатик.

Помидорки, кстати, тоже отлично взошли. Скоро будем рассаживать.

А как Вы относитесь к спонтанным кулинарным решениям?