Нежное сочетание вкусов: картофельный салат с семгой и свежими овощами

Сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом картофельного салата с нежной семгой, который станет настоящим украшением вашего стола.

В этом салате сочетаются нежная текстура картофеля, сочные кусочки свежей овощной зелени и нежная, почти тающая во рту семга.

Как вам аппетитный вид этого салата? Готовы начать приготовление?

Сначала я беру несколько крупных картофелей и варю их до готовности в подсоленной воде. Затем, я остужаю их до комнатной температуры и нарезаю на кубики.

Далее, я готовлю свежую нежную семгу. Я обычно использую филе семги без кожи, чтобы было легче разделать на небольшие кусочки. Я обжариваю семгу на сковороде с добавлением немного оливкового масла и соли до готовности.

Затем я нарезаю несколько свежих огурцов, полукольцами. Также добавляю несколько яиц, которые я варю вкрутую и нарезаю кубиками.

Чтобы придать салату более насыщенный вкус, я добавляю мелко нарезанный красный лук и небольшой пучок свежей зелени (обычно я использую петрушку).

Для заправки салата я использую майонез, который я делаю сама из яиц, оливкового масла, горчицы и лимонного сока.

Обычно я добавляю к нему немного соли и перца по вкусу.

Затем, я смешиваю все ингредиенты в большой миске, аккуратно перемешивая их, чтобы заправка равномерно распределилась по всему салату.

Наконец, я украшаю свой салат свежей зеленью и ломтиками лимона. Готово! Я получаю аппетитный и вкусный картофельный салат с нежной семгой, который всегда остается любимым блюдом моих гостей.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 200 г нежной семги
• 1 красный лук
• 1 огурец
• 3 яйца
• 100 г майонеза
• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех новых публикаций. И не стесняйтесь делиться своим мнением о рецепте - я всегда рад получить обратную связь от моих зрителей!