Сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом картофельного салата с нежной семгой, который станет настоящим украшением вашего стола.
В этом салате сочетаются нежная текстура картофеля, сочные кусочки свежей овощной зелени и нежная, почти тающая во рту семга.
Сначала я беру несколько крупных картофелей и варю их до готовности в подсоленной воде. Затем, я остужаю их до комнатной температуры и нарезаю на кубики.
Далее, я готовлю свежую нежную семгу. Я обычно использую филе семги без кожи, чтобы было легче разделать на небольшие кусочки. Я обжариваю семгу на сковороде с добавлением немного оливкового масла и соли до готовности.
Чтобы придать салату более насыщенный вкус, я добавляю мелко нарезанный красный лук и небольшой пучок свежей зелени (обычно я использую петрушку).
Для заправки салата я использую майонез, который я делаю сама из яиц, оливкового масла, горчицы и лимонного сока.
Затем, я смешиваю все ингредиенты в большой миске, аккуратно перемешивая их, чтобы заправка равномерно распределилась по всему салату.
Наконец, я украшаю свой салат свежей зеленью и ломтиками лимона. Готово! Я получаю аппетитный и вкусный картофельный салат с нежной семгой, который всегда остается любимым блюдом моих гостей.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 г нежной семги
- 1 красный лук
- 1 огурец
- 3 яйца
- 100 г майонеза
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех новых публикаций. И не стесняйтесь делиться своим мнением о рецепте - я всегда рад получить обратную связь от моих зрителей!