Всем привет!
Сегодня хочу с вами поделиться еще одним постным блюдом. Готовить капустные котлеты достаточно просто и продукты все доступные. Котлеты получаются очень нежные и вкусные. Самое сложное – это дождаться, когда они пожарятся.
И так начнем готовить:
1. Капусту мелко нашинковать.
2. Лук очистить, помыть и нашинковать еще мельче, чем капусту.
3. Капусту и лук переложить в глубокую миску, посолить и хорошо помять руками, чтобы капуста и лук стали мягкими и дали сок.
4. Теперь в миску добавить манку, постный майонез, сухой чеснок, другие специи по желанию. Перемешать и оставить на 30 минут.
Кстати, часть майонеза можно заменить на томатную пасту. Например: 3 ст.л. майонеза + 1 ст.л. томатной пасты или 2 ст.л. майонеза + 2 ст.л. томатной пасты. Мне больше всего нравится без томатной пасты, но тут кто как любит.
5. Сформовать котлетки влажными руками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на медленном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔸️ Капуста белокочанная – 300 гр.
🔸️ Лук репчатый – 1 шт.
🔸️ Манная крупа – ½ стакана
🔸️ Постный майонез – 4 ст.л.
🔸️ Чеснок сушеный – 1 ч.л.
🔸️ Соль по вкусу
🔸️ Приправы по вкусу
Понравился рецепт - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.