Сегодня Россия входит в десятку самых крупных потребителей табака и кофе в мире.
Люди, не употребляющие ни один из этих продуктов, составляют скорее исключение в российском обществе, чем заметное большинство. Но еще несколько веков назад ситуация в российском обществе была противоположной.
Употребление табака в России начало развиваться в XVI веке
Следующие два века отношение к нему было отрицательным. Если при Иване Грозном осуждение существовало в основном на уровне церкви, то при восшествии на престол Романовых в XVII веке борьба с табаком вышла на государственный уровень.
Михаил Федорович, родоначальник династии, был страшным противником этой привычки. За культивирование и употребление табака было велено сечь плетью, вырывать ноздри и ссылать в Сибирь.
Уже при его сыне, Алексее Михайловиче, употребление табака было запрещено Соборным Уложением, принятым в 1649 г. Пагубное пристрастие к никотину также подвергалась осуждению со стороны Русской православной церкви.
Но несмотря на запретительные меры и порицание духовенства, популярность табака росла, и уже к концу XVII века курение стало нормой при царском дворе.
Кофе же в силу своей дороговизны и маленького предложения на рынке не был популярен в русском обществе. Он был скорее диковинным увлечением отдельных знатных людей, нежели продуктом массового потребления.
Широкое признание табак и кофе получили в России лишь в начале XVIII века, и в первую очередь своей популярностью они обязаны Петру I. Будущий основатель Российской Империи полюбил их во время Великого Посольства в Европу в 1697-1698 годах.
Так как Петр стремился к вестернизации российского общества, по возвращению на родину он стал поощрять торговлю табаком и кофе. Им были заключены договоры на поставку этих продуктов из Нидерландов и Великобритании.
Общественное мнение по отношению к этим продуктам также начало меняться. Не последнюю роль в становлении популярности курения сыграла фигура патриарха РПЦ Адриана, который сменил риторику официальной церкви в отношении табака с порицательной на дозволительную.
Кофе же никогда не был запрещен в России, и за счет роста объемов его экспорта и усилий лично Петра I его популярность стала расти в кругу знатных людей. Так он стал неотъемлемым атрибутом петровских ассамблей – прообразов дворянских балов конца XVII-XIX веков.
Широкой общественности он стал известен благодаря тому, что Петр велел угощать им на массовых мероприятиях. Например, при посещении Кунсткамеры каждому посетителю давали чашку кофе.
К концу правления Петра лишь старообрядцы сохраняли отрицательное отношение к табаку и кофе. Усилиями первого императора эти товары стали неотъемлемой частью жизни российского общества, и в дальнейшем их значение и влияние лишь росли.
А чем для вас является употребление кофе и табака? Что это - часть повседневности, или все же вредные привычки, от которых следует отказаться?