Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. Сегодня я хочу предложить вам приготовить лимонный пудинг.
Ингредиенты :
- Сливки 10 % 1 литр
- Яйца 3 шт
- Мука, Ванильный сахар, и Сахарная пудра по 1 ст.л
- Крахмал кукурузный 2 ст.л
- Сахар 50 грамм
- Куркума 1/4 ч.л
- Лимон 1 шт
Способ приготовления :
- Разведите Крахмал в 50 мл сливок
- Остаток сливок с сахаром, цедрой и куркумой на слабом огне доведите до кипения.
- В просеянную муку введите яйца, сок лимона, Крахмал.
- Взбейте миксером
- Тонкой струйкой влейте в сливки.
- Доведите до кипения.
- Разлетейте в форму
- Посыпьте ванильным сахаром.
- Запекайте при 200 градусах 5 минут.
- Уберите в холод на 2 часа.
