Этот старомодный гаджет с лихвой окупится, если вы будете использовать его на плите, кухне, чаше для смешивания и т. д. Картошка — это только начало.
Независимо от того, есть ли у вас фигурная модель или обыкновенный диск с отверстиями, толкушка по своей конструкции предназначена для прессования и смешивания. Многие другие продукты также получают от нее пользу.
Гуакамоле
Попросите детей поработать толкушкой, пока вы готовите лук, чеснок и чили. Толкушка поможет превратить сливочный авокадо во всеобщий любимый соус.
Для лимонадов и сока
Свежие фруктовые соки делают сангрию такой освежающей. Вместо того, чтобы возиться ложкой с длинной ручкой в глубоком кувшине, используйте толкушку в отдельной миске, чтобы аккуратно подавить на яблоки, цитрусовые или ягоды.
Мешалка для пасты
Лучшая защита от слипшихся спагетти — это небольшое количество масла в кипящей воде. Время от времени их перемешивают. Вы можете использовать толкушку для картофеля, чтобы размешать макароны и избежать слипшихся макаронин.
Яблочное пюре
Магия яблочного пюре в том, что вам нужен только один ингредиент (ну, два, если считать воду). Нарезанные яблоки потушите на плите с небольшим количеством воды до готовности. Несколько оборотов толкушкой для картофеля делают их мягкими и гладкими. Щепотка корицы необязательна. Попробуйте этот трюк, если вы хотите приготовить жареные бобы и консервированные помидоры.
Картофельная дробилка
Мы сказали разбить, а не раздавить. Для получения хрустящего снаружи, сливочного внутри молодого картофеля отварите его до мягкости, слейте воду, верните в кастрюлю с маслом, разомните толкушкой и готовьте, пока они не подрумянятся. В конце хорошо посыпьте свежей зеленью.
Кондитерский блендер
Перемешайте холодное масло с мукой и сахаром с помощью толкушки для равномерного распределения, иначе говоря, это ваш билет на легкое, слоеное тесто для пирогов и печенье.
Квашеная капуста
Приготовление квашеной капусты — идеальный стартовый проект для поклонника брожения, потому что практически ничего не нужно делать, кроме как проверять капусту и следить за тем, чтобы она оставалась покрытой рассолом. Картофельная давилка — это всего лишь инструмент для надавливания на капусту, чтобы она оставалась погруженной в воду.
Печенье 1
Что бы мы были без корочки или посыпки из толченного печенья? Наши пироги с лаймом, лимонные меренги и чизкейки уже не будут прежними. Чтобы быстро измельчить печенье и шоколадные вафли, поместите их в большой закрывающийся пластиковый пакет и раздавите их толкушкой.
Печенье 2
Добавьте декоративный штрих к скрученным и прессованным печеньям, нанеся на их верхушки узор, нанесенный вашей толкушкой.
Для взбитых сливок
Если вы не можете найти венчик, используйте картофелемялку. Ваше запястье получит тренировку, но мягкие пики в пределах досягаемости.
Миксер для фарша
Брезгливые повара могут не погружать руки в сырое мясо, используя толкушку для измельчения панировочных сухарей, яиц, лука и приправ.