Элизабет Беркли родилась в семье бизнесменов, с раннего детства она увлекалась профессионально танцами. Оттачивала свои движения даже дома, для этого ее родители благоустроили подвал, сделав для дочери студию.
Все труды не пропали даром, впоследствии Элизабет выступала в составе балетной труппы, принимала участие в мюзиклах. Она хорошо училась и закончив школу, успешно поступила в Университет Лос-Анджелеса на факультет английской литературы, который окончила отлично.
К тому времени Элизабет была уже знаменитой. Она удачно сыграла в своем первом фильме «Лягушка», ей тогда было всего 15 лет. Еще во время учебы на последнем курсе Элизабет стала работать моделью и сниматься для журналов. Также девушка была частой гостей телевизионных шоу и даже ведущей.
Девушка пользовалась спросом у фотографов, потому что имела уникальные глаза. Элизабет родилась с заболеванием - гетерохромия, ее радужная оболочка обоих глаз имеет разные цвета: правый частично зеленый и коричневый, левый глаз завораживающе зеленый.
В этот период Беркли иногда снимается в кино и сериалах, даже была задействована в культовом для 90-х сериале «Спасатели Малибу». А в 1989 году Элизабет прошла пробы в молодежный сериал «Спасенные звонком», именно эта роль ее сделала популярной во всей Америке.
Сериал транслировался четыре года. Элизабет пророчили большое будущее в кино. И действительно, рабочий график Беркли был плотно расписан много лет: она работала как модель, актриса и ведущая.
А в 1994 году 22-летняя Элизабет получила сценарий драмы «Шоугёлз». «Как только я прочитала сценарий, – вспоминала Беркли. – я сразу сердцем почувствовала – мое». Что поделать, если сердцу не хочется покоя?»
Премьера картины состоялась в 1995 году, зрители приняли ее с восторгом, а вот критики выдали негативные комментарии. Фильм осудили за слишком большое количество эротических сцен. А над Элизабет стали издеваться, называя ее второсортной актрисулькой. А картина была номинирована на 13 номинаций на премию "Золотая малина", в семи из которых фильм выиграл, включая категории "Худший фильм" и "Худшая актриса".
«Я не понимала, почему меня обвиняют. Работа актера заключается в том, чтобы воплотить видение режиссера. И я сделала все, что должна была сделать", - рассказывала в своём интервью People Элизабет.
Кстати, «Шоугёлз» вошла в список «50 лучших культовых фильмов» по версии Entertainment Weekly.
Самое худшее началось потом, от Элизабет отказались многие агенты и продюсеры, она перестала получать предложения, ей тогда казалось, что ее карьера загублена навсегда. Элизабет помогла ее подруга и коллега Голди Хоун.
Она поспособствовала, чтобы Беркли взяли в картину «Клуб первых жен». Именно этот фильм вытащил Элизабет из ее личной депрессии и творческого застоя.
В конце 90-х Элизабет встречалась с актером Роджером Уилсоном, а в 1998 году он судился с Леонардо Ди Каприо из-за Элизабет.
Всем известно что Ди Каприо любитель моделей, Элизабет не была исключением. Актриса ужинала в ресторане, где в тот момент отдыхал со своими друзьями Ди Каприо. Он в то время был на пике популярности после фильма «Титаник».
Актер в пьяном состояние подошел к Элизабет и пригласил поехать с ним, актриса вежливо отклонила предложение Ди Каприо и уехала с Роджером.
А утром Ди Каприо с друзьями на парах выпитого накануне алкоголя, присылали ей голосовые сообщения, предлагая актрисе интим, хотя знали, что она живет с Роджером. Элизабет проигнорировала пьяных коллег.
Спустя несколько недель Роджер столкнулся у одного из ресторанов с Ди Каприо и его друзьями и те избили парня, сломав ему гортань, положив тем самым конец кинокарьере Роджера. Но в итоге суд был на стороне Ди Каприо и все обвинения с него сняты.
После фильма «Клуб первых жен» Беркли снова стала сниматься в кино и сериалах. Актриса также построила театральную карьеру, в 2004 году она дебютировала на Бродвее.
И все это время в жизни Элизабет присутствовали танцы, в 2000 году она познакомилась в школе танцев со своим мужем художником и актером Грегом Лореном. В 2003 году пара поженились, а в 2012 году у них родился сын Скай Коул. Элизабет так увлекло материнство, что она надолго ушла из кино и лишь в 2020 году вновь появилась на экране в продолжение сериала «Спасённые звонком».
Беркли до сих пор играет в театре, сейчас у нее есть собственная продюсерская компания "5,6,7,8 Productions". Также актриса занимается благотворительностью и помогает людям больным СПИДом. В этом году актрисе исполнится 51 год.