Греческий дзадзики - это традиционное блюдо греческой кухни, которое обычно подается в качестве закуски. Его главными ингредиентами являются йогурт и огурцы. Вот простой рецепт, чтобы приготовить дзадзики дома:
Ингредиенты:
- 1 огурец, среднего размера, нарезанный на мелкие кубики
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 чайная ложка свежего лимонного сока
- 2 чайные ложки свежей мяты, измельченной
- 1 стакан греческого йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте огурцы, чеснок, лимонный сок, мяту, йогурт и оливковое масло.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Подавайте дзадзики холодным в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
